日本のお米があまりに高いので、カルロース米を買ってみました。
人生で初体験のカルロース米は、何と言うか、今まで食べたことのないお米でした。

一言で言うなら、無味無臭。良くも悪くも。

嫌な臭いも無いし、味も決して不味くはない。
粒々感はちゃんとある。
芯が残っているわけでもない。
日本のお米ほどの粘りは無いけど、ぱっさぱさというわけでもない。


でもなんだか物足りない。うまみが無い。甘みも無い。
いくら食べても、満腹感も満足感も無い感じと言うか…。


本当にこの感じを、どう表現したらいいのか分からないのですが、

2度と買いたくない米かと言われれば、そんな悪い米でもないんですよ。

ほんとに不思議な、そう、不思議な食体験、不思議なお米でした。